Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de pompoen in plakjes en marineer met olijfolie, honing, gerookt paprikapoeder, kaneel, zout en peper.
Verdeel de pompoen over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 25-30 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Laat afkoelen.
Doe de ricotta in een keukenmachine of blender.
Voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe.
Mix 1-2 minuten tot een glad en luchtig mengsel. Zet apart.
Rooster de hazelnoten in een droge pan op middelhoog vuur 3-4 minuten, tot ze goudbruin en geurig zijn. Laat afkoelen.
Verhit de boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
Voeg de salieblaadjes toe en bak 30-60 seconden tot ze krokant zijn.
Haal ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bewaar de gebruinde boter.
Verspreid de whipped ricotta over een serveerschaal.
Verdeel de geroosterde pompoen erover.
Strooi de geroosterde hazelnoten en krokante salieblaadjes eroverheen.
Besprenkel met chili-olie, honing en eventueel wat van de gebruinde boter.
Serveer direct.
.png)
Ingrediënten
voor
4
personen
persoon
250 g ricotta
2-3 el olijfolie
Sap van 1/2 citroen
500 g pompoen van Hoogstraten
1 el honing
1 tl gerookt paprikapoeder
1/2 tl kaneel
zout en peper naar smaak
50 g hazelnoten, grof gehakt
10 blaadjes verse salie
2 el boter
1-2 el chili-olie (naar smaak)
1-2 el honing
Fan van dit recept?
Bekijk meer
60
min
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de pompoen in plakjes en marineer met olijfolie, honing, gerookt paprikapoeder, kaneel, zout en peper.
Verdeel de pompoen over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 25-30 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Laat afkoelen.
Doe de ricotta in een keukenmachine of blender.
Voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe.
Mix 1-2 minuten tot een glad en luchtig mengsel. Zet apart.
Rooster de hazelnoten in een droge pan op middelhoog vuur 3-4 minuten, tot ze goudbruin en geurig zijn. Laat afkoelen.
Verhit de boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
Voeg de salieblaadjes toe en bak 30-60 seconden tot ze krokant zijn.
Haal ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bewaar de gebruinde boter.
Verspreid de whipped ricotta over een serveerschaal.
Verdeel de geroosterde pompoen erover.
Strooi de geroosterde hazelnoten en krokante salieblaadjes eroverheen.
Besprenkel met chili-olie, honing en eventueel wat van de gebruinde boter.
Serveer direct.
Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer
Dit recept bewaren voor later?
Download
Bekijk de video
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de pompoen in plakjes en marineer met olijfolie, honing, gerookt paprikapoeder, kaneel, zout en peper.
Verdeel de pompoen over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 25-30 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Laat afkoelen.
Doe de ricotta in een keukenmachine of blender.
Voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe.
Mix 1-2 minuten tot een glad en luchtig mengsel. Zet apart.
Rooster de hazelnoten in een droge pan op middelhoog vuur 3-4 minuten, tot ze goudbruin en geurig zijn. Laat afkoelen.
Verhit de boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
Voeg de salieblaadjes toe en bak 30-60 seconden tot ze krokant zijn.
Haal ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bewaar de gebruinde boter.
Verspreid de whipped ricotta over een serveerschaal.
Verdeel de geroosterde pompoen erover.
Strooi de geroosterde hazelnoten en krokante salieblaadjes eroverheen.
Besprenkel met chili-olie, honing en eventueel wat van de gebruinde boter.
Serveer direct.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.
Wij garanderen kwaliteit.