Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Wentelteefrolletjes met bessen en kaneel

Recept voor

2

persoon

personen

50
minuten
8 sneetjes briochebrood, of oud droog brood
2 bakjes bosbessen (250g)
2 bakjes frambozen (250g)
2 bakjes braambessen (250g)
1 bakje rode besjes (125g)
Roomkaas
2 eieren
3el melk
2el kristalsuiker
1 koffielepel kaneel
vetstof om te bakken (bakolie, bakboter...)
Optioneel
Eetbare bloemetjes
bloemsuiker
kokosrasp
slagroom
maple syrup

Stappenplan

  • Spoel de bessen en laat ze uitlekken
  • Neem enkele bosbessen, frambozen, braambessen en rode besjes. Snijd in kleine stukjes en zet opzij.
  • Doe een handje bosbessen, een handje frambozen en een handje braambessen in een steelpannetje. Voeg een beetje water toe en eventueel een lepel suiker. (De suiker is optioneel, want de wentelteefrolletjes krijgen een suikerjasje.)
  • Breng zachtjes aan de kook en laat 4 minuten koken op een medium vuur. Roer regelmatig. (Duw af en toe met de achterkant van de lepel de bessen plat zodat de sappen vrij komen.)
  • De bessencoulis is klaar van zodra je voldoende coulis hebt om straks over de wentelteefjes te gieten. Er mogen gerust nog stukjes inzitten, dat maakt het extra lekker! Zet het vuur af, zet opzij.
  • Snijd de korstjes van het brood. Leg 1 sneetje brood op een plank en rol het plat met een deegrol. 
  • Smeer een dun laagje roomkaas op de boterham.
  • Doe mbv een kleine lepel een dun laagje vruchtencoulis op de roomkaas. Bedek met enkele fijne bessenstukjes. 
  • Rol de sneetjes op tot een rolletje en leg opzij. 
  • TIP: Doe een beetje roomkaas aan het uiteinde van het sneetje brood zodat het rolletje mooi dichtplakt. 
  • Mix in een kom de eieren met het scheutje melk. Zorg ervoor dat de kom groot genoeg is om de rolletjes in te doppen. Zet opzij. 
  • Neem een bord en meng de suiker met het kaneelpoeder. Zet opzij.
  • Neem 1 wentelteefrolletje, dop het volledig in het eiermengsel. 
  • Smelt een beetje boter in een pan en bak de wentelteefjes goudbruin. Ongeveer 2 minuten aan elke kant, maar wentel ze regelmatig om. 
  • Haal de rolletjes uit de pan en wentel ze één voor één in de kaneelsuiker. 
  • Serveer de rolletjes op een bord en giet er een beetje bessencoulis over. 
  • Werk af met extra besse.
  • Optioneel: eetbare bloemetjes, bloemsuiker, kokosrasp, slagroom, maple syrup...

Ingrediënten

voor

2

personen

persoon

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

8 sneetjes briochebrood, of oud droog brood

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 bakjes bosbessen (250g)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 bakjes frambozen (250g)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 bakjes braambessen (250g)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 bakje rode besjes (125g)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Roomkaas

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2 eieren

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

3el melk

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

2el kristalsuiker

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

1 koffielepel kaneel

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

vetstof om te bakken (bakolie, bakboter...)

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Optioneel

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Eetbare bloemetjes

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

bloemsuiker

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

kokosrasp

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

slagroom

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

maple syrup

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten - Vector logo Hoogstraten

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Bereiding

50

min

  • Spoel de bessen en laat ze uitlekken
  • Neem enkele bosbessen, frambozen, braambessen en rode besjes. Snijd in kleine stukjes en zet opzij.
  • Doe een handje bosbessen, een handje frambozen en een handje braambessen in een steelpannetje. Voeg een beetje water toe en eventueel een lepel suiker. (De suiker is optioneel, want de wentelteefrolletjes krijgen een suikerjasje.)
  • Breng zachtjes aan de kook en laat 4 minuten koken op een medium vuur. Roer regelmatig. (Duw af en toe met de achterkant van de lepel de bessen plat zodat de sappen vrij komen.)
  • De bessencoulis is klaar van zodra je voldoende coulis hebt om straks over de wentelteefjes te gieten. Er mogen gerust nog stukjes inzitten, dat maakt het extra lekker! Zet het vuur af, zet opzij.
  • Snijd de korstjes van het brood. Leg 1 sneetje brood op een plank en rol het plat met een deegrol. 
  • Smeer een dun laagje roomkaas op de boterham.
  • Doe mbv een kleine lepel een dun laagje vruchtencoulis op de roomkaas. Bedek met enkele fijne bessenstukjes. 
  • Rol de sneetjes op tot een rolletje en leg opzij. 
  • TIP: Doe een beetje roomkaas aan het uiteinde van het sneetje brood zodat het rolletje mooi dichtplakt. 
  • Mix in een kom de eieren met het scheutje melk. Zorg ervoor dat de kom groot genoeg is om de rolletjes in te doppen. Zet opzij. 
  • Neem een bord en meng de suiker met het kaneelpoeder. Zet opzij.
  • Neem 1 wentelteefrolletje, dop het volledig in het eiermengsel. 
  • Smelt een beetje boter in een pan en bak de wentelteefjes goudbruin. Ongeveer 2 minuten aan elke kant, maar wentel ze regelmatig om. 
  • Haal de rolletjes uit de pan en wentel ze één voor één in de kaneelsuiker. 
  • Serveer de rolletjes op een bord en giet er een beetje bessencoulis over. 
  • Werk af met extra besse.
  • Optioneel: eetbare bloemetjes, bloemsuiker, kokosrasp, slagroom, maple syrup...

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

  • Spoel de bessen en laat ze uitlekken
  • Neem enkele bosbessen, frambozen, braambessen en rode besjes. Snijd in kleine stukjes en zet opzij.
  • Doe een handje bosbessen, een handje frambozen en een handje braambessen in een steelpannetje. Voeg een beetje water toe en eventueel een lepel suiker. (De suiker is optioneel, want de wentelteefrolletjes krijgen een suikerjasje.)
  • Breng zachtjes aan de kook en laat 4 minuten koken op een medium vuur. Roer regelmatig. (Duw af en toe met de achterkant van de lepel de bessen plat zodat de sappen vrij komen.)
  • De bessencoulis is klaar van zodra je voldoende coulis hebt om straks over de wentelteefjes te gieten. Er mogen gerust nog stukjes inzitten, dat maakt het extra lekker! Zet het vuur af, zet opzij.
  • Snijd de korstjes van het brood. Leg 1 sneetje brood op een plank en rol het plat met een deegrol. 
  • Smeer een dun laagje roomkaas op de boterham.
  • Doe mbv een kleine lepel een dun laagje vruchtencoulis op de roomkaas. Bedek met enkele fijne bessenstukjes. 
  • Rol de sneetjes op tot een rolletje en leg opzij. 
  • TIP: Doe een beetje roomkaas aan het uiteinde van het sneetje brood zodat het rolletje mooi dichtplakt. 
  • Mix in een kom de eieren met het scheutje melk. Zorg ervoor dat de kom groot genoeg is om de rolletjes in te doppen. Zet opzij. 
  • Neem een bord en meng de suiker met het kaneelpoeder. Zet opzij.
  • Neem 1 wentelteefrolletje, dop het volledig in het eiermengsel. 
  • Smelt een beetje boter in een pan en bak de wentelteefjes goudbruin. Ongeveer 2 minuten aan elke kant, maar wentel ze regelmatig om. 
  • Haal de rolletjes uit de pan en wentel ze één voor één in de kaneelsuiker. 
  • Serveer de rolletjes op een bord en giet er een beetje bessencoulis over. 
  • Werk af met extra besse.
  • Optioneel: eetbare bloemetjes, bloemsuiker, kokosrasp, slagroom, maple syrup...

Recept voor

2

persoon

personen

50
minuten
8 sneetjes briochebrood, of oud droog brood
2 bakjes bosbessen (250g)
2 bakjes frambozen (250g)
2 bakjes braambessen (250g)
1 bakje rode besjes (125g)
Roomkaas
2 eieren
3el melk
2el kristalsuiker
1 koffielepel kaneel
vetstof om te bakken (bakolie, bakboter...)
Optioneel
Eetbare bloemetjes
bloemsuiker
kokosrasp
slagroom
maple syrup

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komenOntdek waar jouw bessen vandaan komenOntdek waar jouw kersen vandaan komenOntdek waar jouw tomaten vandaan komenOntdek waar jouw paprika's vandaan komenOntdek waar jouw specials vandaan komen
pdf

Meer

bessen

recepten

Meer

bessen

recepten

Wij maken gebruik van cookies.
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.