We zijn bij Coöperatie Hoogstraten dé referentie voor tomaten in België. Afhankelijk van welke definitie je hanteert, kan een tomaat zowel een fruit als een groente zijn, maar van die definities trekken wij ons niets aan. Wij zorgen er samen met onze telers voor dat jullie het hele jaar door kunnen genieten van smaakvolle tomaten van hoge kwaliteit. En dat in alle kleuren, vormen en maten.
Een tomaat kan altijd
Snacking blijft een groeiende trend in tomaten. Behalve smaak en kwaliteit is ook de verpakking heel belangrijk. De consument is zich meer bewust van voeding en een gezonde levensstijl en zoekt producten die daarbij passen.
De klassieke gebruiksmomenten blijven natuurlijk altijd bestaan, maar Coöperatie Hoogstraten wil juist de mogelijkheden die minder voor de hand liggen benadrukken.
Een ontbijt met tomaten, tomaatjes als snack op het werk, in een smoothie… De mogelijkheden zijn eindeloos. De specials van Coöperatie Hoogstraten lenen zich voor al deze momenten. Van knapperig zoet, tot stevig en sappig, en allemaal even lekker. Bekijk ook zeker eens onze recepten met de verschillende tomaten.
Een losse tomaat met een mooie, dieprode kleur. Prince tomaten zijn lang houdbaar en bovendien perfect van smaak.
Type
Vleestomaat
Eigenschappen
Dieprode kleur Homogene vruchten Constante kwaliteit Lang houdbaar
Gebruik
Salades Gebakken Gegrilde bereidingen
Verkrijgbaar
maart - december
Princess
Wat voor losse tomaten Prince is, is voor trostomaten Princess. Grote vruchten met een mooie dieprode kleur. Princess tomaten zijn lang houdbaar, hebben een stevige vrucht en zijn ideaal om te gebruiken in salades.
Type
Trostomaat
Eigenschappen
Constante kwaliteit Lang houdbaar Homogeen
Gebruik
Warme en koude bereidingen
Verkrijgbaar
april - december
Baron
De Belgische vleestomaat bij uitstek. De Baron is een stevige tomaat, die wordt geapprecieerd om haar vastheid en sappige smaak.
Type
Vleestomaat
Eigenschappen
Meerhokkige structuur Stevig vruchtvlees Smaakvol, sappig Veel bereidingen mogelijk
Gebruik
Salades Soep Decoratie Carpaccio
Verkrijgbaar
Hele jaar
Elite
Een elegante trostomaat met een glanzende kleur. Elite tomaten zijn perfect voor de fans van een iets stevigere tomaat. Ze hebben een mooie trosvorm en een frisse kroon.
Type
Trostomaat
Eigenschappen
Smaaktomaat Glanzende vruchten Lang houdbaar
Gebruik
Salade Warme bereidingen
Verkrijgbaar
april - december
Miro
Een smaakvol cocktailtrostomaatje met het ideale formaat. Groot zijn ze niet, maar ze zijn bijzonder rijk van smaak met een perfecte balans tussen zoet en zuur.
Pruimtomaten met een waaier van verschillende groottes en kleuren. Deze kleine pruimtomaatjes zijn allemaal even verrassend van smaak en presentatie.
Type
Mix van kleine pruimtomaten
Eigenschappen
Feestelijke mix
Gebruik
Salade Carpaccio Decoratie
Verkrijgbaar
Maart-November
Pure Délice
Een gezonde snack nodig voor onderweg of zoek je een lekkere garnering voor je gerechten? Pure Délice leent zich voor alles. Het is een pruimcherrytomaatje dat je herkent aan haar mooie dieprode kleur en uitstekende smaakbeleving.
Keurig op een prikker, schitterend in een salade of – hap!- uit het vuistje. Deze kers-trostomaatjes hebben een perfecte ronde vorm, een volrode kleur en een sappige smaak. Ze is daarom een aantrekkelijke smaakmaker. Dat deze tomaat lang houdbaar is, is mooi meegenomen.
Type
Kerstomaat
Eigenschappen
Dieprode kleur Perfect ronde vorm 14-16 vruchten/tros
Gebruik
Salades Snack Decoratie Aperitiefhapje
Verkrijgbaar
maart - december
Coeur de Boeuf
De Coeur de Boeuf kleurt van binnen naar buiten toe. Dat geeft bij versnijding een heel attractief beeld op het bord. Met een stukje mozzarella en een beetje goede olijfolie erbij waan je je onmiddellijk op een terrasje in Italië.
Type
Traditionele tomaat
Eigenschappen
Geribbelde vorm Gulle, frisse smaak Rijpt van binnen naar buiten
Een pruimvormige tomaat met weinig sap. De Intense tomaat leent zich perfect om te versnijden. Ze zijn ideaal voor belegde broodjes, maar zijn ook uitermate geschikt voor soepen of sauzen, omdat er weinig sap verloren gaat.
Type
Droge tomaat
Eigenschappen
Typische pruimvorm Heel lang houdbaar Weinig sap
Gebruik
Sandwiches Gazpacho
Verkrijgbaar
Hele jaar
Kumato Délice
De Kumato onderscheidt zich van andere tomaten door zijn unieke, bruine kleur.Hij heeft een lekker volle smaak en ook versneden presenteert de Kumato Délice zeer aantrekkelijk!
Miss Perfect Délice is heerlijk zoet met een knapperige beet. Perfect uit het vuistje, perfect als aperitiefhapje, perfect op de speelplaats… met andere woorden: gewoon perfect!
Met deze pruimtomaat kan je echt alle warme en koude bereidingen maken. De Romared heeft een bijzonder lange houdbaarheid, waardoor hij nog interessanter is.
Type
Pruimtomaat
Eigenschappen
Dieprode kleur Lang houdbaar
Gebruik
Salade Sauzen
Verkrijgbaar
Hele jaar
San Marzano / Thomasso
In deze speciale tomaat ontdek je de typische mediterrane smaak en vorm die je onmiddellijk aan Italië doet denken. San Marzano is een stevige tomaat met een goede houdbaarheid en een frisse smaak, vooral geschikt voor sauzen en soepen. De gelegde San Marzano tomaat zijn onze Thomasso tomaten.
Kleurtjes, kleurtjes, kleurtjes,… én smaak! Deze knallende smaakbommetjes spreken jong en oud aan. Ze zien er niet alleen fris uit, ze zijn ook een echte smaakexplosie in je mond.
De unieke kleur (van zwart tot karakteristiek paars), de stevige textuur, knapperigheid en sappigheid maken deze tomaat culinair zeer sterk. De kleur is er al vanaf de “geboorte” van de vrucht en verdwijnt bij verhitting.
Tomaatjes, zo klein als een parel met een heerlijk fruitige smaak. Ze zijn erg knapperig, waardoor ze openbarsten in je mond met een smaakexplosie tot gevolg. Dankzij het kleine formaat, kan je deze tomaatjes zonder te snijden in je salade toevoegen. En lijken het net snoepjes voor kinderen, ideaal dus om ze gezond te laten snacken!
Een mix van verschillende types oude tomatenrassen.De tomaten zoals ze in oma's tuin geteeld werden. Ze komen in verschillende kleuren en vormen die een aparte beleving brengen. De ribbels en het zachte vruchtvlees zijn typerend voor de Chef Délice, waardoor ze er heel authentiek uitzien. De smaak is net zo intens, alsof ze uit je eigen tuin komen.
Alle Hoogstraten tomaten voldoen aan de wettelijke vereisten voor primaire plantaardige productie en enkele bovenwettelijke lastenboeken (productie, duurzaamheid, sociale praktijken,...), daarenboven krijgt alleen de beste kwaliteit het Flandria keurmerk. Dit garandeert tomaten die geteeld zijn met respect voor de natuur.
Onze coöperatie is voor tomaten toonaangevend in België met jaarrondproductie en een breed assortiment. Elk jaar verhandelen we meer dan 100.000 ton tomaten.
Jaarrond productie
Smakelijke Hoogstraten tomaten zijn het hele jaar door verkrijgbaar. De zomermaanden kennen natuurlijk de grootste aanvoer. Maar dankzij teelt met belichting kan je er ook tijdens de feestdagen van genieten.
Onze tomaten worden enkel in serres op hoogte geteeld. Zo hangen de rijpe vruchten altijd naar beneden, op plukhoogte en de bloemen voor bestuiving bovenaan. Substraatteelt is regel in de hedendaagse tomatenteelt. De planten staan niet meer met hun wortels in de grond; ze wortelen in bodems, gemaakt van steenwol of kokos.
Wij maken gebruik van cookies.
We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.