In 2003 gingen mijn vrouw en ik nog fulltime werken. Tijdens mijn werkzaamheden bij een controlefirma op land- en tuinbouwbedrijven werd mijn passie voor de kunst van het aardbeitelen aangewakkerd. Op dat moment was een overname van het melkveebedrijf van mijn ouders nog lang geen optie, vandaar dat het ons boeiend leek om ons in een 2e tak te specialiseren. Wat in 2004 begon als een proefproject van 400m² vollegrondsaardbeien is inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf van 9.000m² van den heuvelfolie-serres en 3.000m² stellingteelt. Het samen met mijn vrouw kunnen starten en almaar kunnen bijleren in het zo goed en optimaal kweken van aardbeien is voor ons een echte uitdaging geworden. Iedere dag ziet er bij ons anders uit. Zeker de combinatie met het melkvee maakt dat iedere dag er wel iets anders te beleven valt en dat het heel belangrijk is om flexibel te zijn. Natuurlijk zijn mei en juni topmaanden waarbij het plukken centraal staat. Het oogstseizoen begint bij ons ongeveer half april en eindigt rond half november. Het is onze betrachting om zoveel mogelijk spreiding te hebben zodat we continu aardbeien kunnen aanleveren. Dit proberen we sinds dit jaar te bereiken met een lichte stook in 1 van de 3 serres.